We hebben bij Geels en Co. veel aandacht besteed aan de verpakking. Uw koffie wordt door ons verpakt in speciale koffiezakken met een ventiel. We hebben gekozen voor een duurzame verpakking die minder belastend is voor het milieu omdat deze is gemaakt van recyclebaar kunststof.
Een ventiel op elke zak laat de kooldioxide door die in de verpakking ontstaat, maar voorkomt dat zuurstof (welke de smaak aantast) binnenkomt. Zuurstof en licht zijn funest voor de kwaliteit en smaak van koffiebonen. Het gebruik van ventielzakken zorgt voor een hogere barrière, zodat zuurstof en licht van buiten worden geweerd en het aroma in de verpakking behouden blijft.
KOFFIE BEWAREN
Het beste kunt u de koffie bewaren in onze luchtdichte verpakking, op kamertemperatuur en het liefst in een donkere ruimte zoals een voorraadkast. Bij een aangebroken zak kunt de lucht eruit drukken en de zak afsluiten met een sluitclip of stevige knijper.
Eerder schreven we dat u de koffie ook prima in de vriezer kunt gebruiken, echter zijn we van mening dat de condens die ontstaat als u de koffie weer uit de vriezer haalt een slechte invloed heeft op de koffie. Het voordeel van bevriezen wordt hiermee teniet gedaan.
